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MyPyramid , libéré par Ministère de l'agriculture des Etats-Unis (l'USDA) sur 19 avril , 2005 , est une mise à jour sur les ÿtats-Unis omniprésents pyramide de guide de nourriture . Les nouveaux efforts de graphisme activité et modération avec un mélange approprié de groupes d'aliments dans l'à un régime . En tant qu'élément du MyPyramid nourriture le système d'orientation, consommateurs sont invités à visiter le MyPyramid site Web pour personnalisé nutrition l'information. Les modifications cruciales de la pyramide alimentaire précédente incluent :

• Elle mesure des quantités dedans tasses et onces au lieu des « portions ».
• Elle inclut un nouveau symbole - une personne sur les escaliers, représentant l'activité physique.

MyPyramid a été conçu pour instruire des consommateurs au sujet d'un mode de vie compatible au janvier 2005 Directives diététiques pour des Américains , un document de page 80. Les directives, produites conjointement par l'USDA et Département des services sociaux et de hygiène (HHS), représenté la position officielle du gouvernement des ÿtats-Unis au sujet de la politique de nutrition.

Contenu 1 Aperçu 2 Thèmes 3 Différences de la pyramide de guide de nourriture 4 Polémique 5 Développement 6 Voyez également 7 Références 8 Liens externes

Aperçu

MyPyramid contient huit divisions. De gauche vers la droite sur la pyramide sont six groupes d'aliments :

• Grains , en recommandant qu'au moins la moitié des grains a consommé soyez As grains entiers
• Légumes , soulignant les légumes vert-foncé, les légumes oranges, et les haricots secs et les pois
• Fruits , soulignant la variété et deemphasizing des jus de fruit
• Huiles , poissons, écrou, et sources de recommandation de légumes
• Lait , une catégorie qui inclut d'autres laitages
• Viande et haricots , soulignant les viandes à faible teneur en matière grasse et maigres telles que des poissons aussi bien que plus d'haricots, des pois, des écrous, et des graines

Il y a deux autres catégories :

• Activité physique , représenté par des étapes s'élevantes d'une personne sur la pyramide, avec au moins 30 minutes de moderate à l'activité vigoureuse par jour recommandé (et dans certains cas 60 ou 90 minutes)
• Discrétionnaire calories , représenté par l'extrémité non colorée de la pyramide, y compris des éléments comme sucrerie , alcool , ou nourriture supplémentaire de tout autre groupe.

Thèmes

L'USDA a encodé plusieurs thèmes dans la conception du MyPyramid graphisme . Selon l'USDA, MyPyramid a incorporé :

• Personnalisation , expliqué par le site Web de MyPyramid. Pour trouver une recommandation personnalisée des genres et des quantités de nourriture de manger chaque jour, les personnes doivent visiter MyPyramid.gov. (Voyez les douze pyramides .)
• Amélioration progressive , représenté par slogan ÿtapes à un plus sain vous . Il suggère que les personnes puissent tirer bénéfice de prendre de petites mesures pour améliorer leur régime et mode de vie chaque jour.
• Activité physique , représenté par les étapes et la personne les montant, comme rappel d'importance d'activité physique quotidienne.
• Variété , symbolisé par les six bandes de couleur représentant les cinq groupes d'aliments de MyPyramid et d'huiles. Suggère que des nourritures de tous les groupes soient nécessaires chaque jour pour des bonnes santés.
• Modération , représenté par le rétrécissement de chaque groupe d'aliments de bas jusqu'au dessus. La base plus large représente des nourritures avec des peu ou pas de graisses solides, sucres ajoutés, ou édulcorants caloriques. Suggère que ceux-ci devraient être choisis plus souvent pour obtenir la plupart de nutrition des calories consommée.
• Proportionnalité , affiché par les différentes largeurs des bandes de groupe d'aliments. Les largeurs suggèrent combien de nourriture une personne devrait choisir de chaque groupe. Les largeurs sont juste un guide général.

Différences de la pyramide de guide de nourriture

Dans un départ à la pyramide de guide de nourriture, qui a été lancée en 1992, aucune nourriture n'est décrite sur le logo de MyPyramid lui-même. Au lieu de cela, les bandes verticales colorées représentent différents groupes d'aliments. Supplémentaire, le logo souligne l'activité physique en affichant des étapes s'élevantes d'une personne du côté de la pyramide. MyPyramid a été intentionnellement rendu plus simple que la pyramide de guide de nourriture après que plusieurs études de l'USDA aient indiqué que les consommateurs ont largement mal compris la conception initiale. Des consommateurs sont invités à visiter [ MyPyramid.gov ] site Web pour l'information personnalisée de nutrition.

La pyramide de guide de nourriture a donné des recommandations mesurées dans les « tailles de portion, » que certains ont trouvé confondre. MyPyramid donne ses recommandations dans des tasses, des onces, et d'autres mesures il peut être plus faciles comprendre que.

La pyramide de guide de nourriture a donné une série unique de recommandations spécifiques pour toutes les personnes. En revanche, MyPyramid a 12 ensembles de recommandations possibles, avec le guide approprié pour une personne choisie basée sur le sexe, la catégorie d'âge, et le niveau d'activité. MyPyramid fournit des recommandations d'échantillon concernant leur miniposter, affiché ici.

Polémique

Certains réclament que L'USDA était et est à l'excès influencé par la pression politique exercée par des associations de production alimentaire. ^[1] Par exemple, la prise recommandée de 4,5 journaux ou plus de tasses des fruits et légumes ^[2] est davantage que double l'Organisation Mondiale de la Santé recommandation de 400g (environ 0,9 livres.) ^[3][4] et NHS BRITANNIQUE recommandations. ^[5] Certaines des tailles recommandées de partie sont jusqu'à huit fois la taille des parties recommandées dans d'autres pays, bien que le nombre de parties recommandées soient identique. ^[2][5]

Développement

Le procédé et les résultats de recherches employés pour créer le système d'orientation de nourriture de MyPyramid ont été documentés dans une édition supplémentaire du journal de l'enseignment de la nutrition et de l'en novembre édité par comportement/décembre 2006, qui a inclus les articles suivants :

• Britten P, Marcoe K, Yamini S, Davis, C., « Développement des configurations d'ingestion de nourriture pour le système d'orientation de nourriture de MyPyramid »

• Marcoe K, Juan WY, Yamini S, Carlson A, Britten P., « Développement des profils composés et nutritifs de groupe d'aliments pour le système d'orientation de nourriture de MyPyramid »

• Britten P, asile J, Davis C., «  ÿtude de marché pour le développement des messages éducatifs pour le système d'orientation de nourriture de MyPyramid »

• Asile J, brûlures A, Britten P, Davis C., « Développant l'interface du consommateur pour le système d'orientation de nourriture de MyPyramid »

• Yamimi S, Juan WY, Marcoe K, Britten P. « Incidence d'utiliser des données mises à jour de consommation alimentaire et de composition sur des profils nutritifs choisis de groupe d'aliments de MyPyramid »

• Britten P, Lyon J, tisserand C, Kris-Etherton P, Nicklas T, Weber J, Davis C. « Configuration d'ingestion de nourriture de MyPyramid modelant pour le Comité consultatif de directives diététiques

• Asile J, brûlures A, hareng D, Britten P., grand no. 426 de matériels educatifs (GEMME), « MyPyramid.gov fournit à des consommateurs l'information pratique de nutrition sur le bout du doigt »

• Juan WY, Gerrior S, Hiza H., no. 427 de GEMME, Le « traqueur de MyPyramid évalue la consommation alimentaire, l'activité, et le mode de bilan énergétique en mode interactif »

• L français, Howell G, asile J, Britten P., no. 428 de GEMME, « Concevant MyPyramid pour que les matériaux d'enfants aident des enfants à manger bien, l'exercice, ont l'amusement »

Selon son site Web, MyPyramid et ses directives associées ont été conçus pour tous les Américains plus de 2 années. Un titre fonctionnant de système d'orientation de nourriture a été utilisé avant que le nom de MyPyramid ait été choisi. ^{[ citations requises ]}

La mise à jour de MyPyramid était très attendue par l'incitation de plusieurs, la consommateur-recommandation, et les groupes professionnels, y compris Association diététique américaine , qui a joué un rôle en recommandant la mise à jour. ^{[ citation requise ]}

En septembre 2005, « une version aménagée pour les enfants » du système d'orientation de graphique et de nourriture de pyramide alimentaire lancé. ^[6]

Voyez également

• Pyramide de guide de nourriture , le prédécesseur à MyPyramid
• Pyramide saine de consommation , une alternative a conçu pour adresser la critique de la pyramide de guide de nourriture
• 5 par jour , plus de détails sur les parties recommandées de fruits et légumes
• Consommation saine
• Groupes d'aliments

Références

1. ^ Zamiska, Nicholas.  » Frénésie de pyramide alimentaire « , Wall Street Journal, 2005-02-10 . Recherché en fonction 2006-12-09. 
2. ^ ^{a b} « Ce qui compte comme tasse » , fruitsandveggiesmatter.gov
3. ^ « Favorisant la consommation de fruits et légumes autour du monde » , Organisation de bruyère du monde, recherchée le 11 avril 2008
4. ^ « Guide du marché pour le fruit/éléments végétaux de casse-croûte » , Programmes de nutrition d'enfant de l'Arkansas ( Document de Microsoft Word ), recherché le 11 avril 2008
5. ^ ^{a b} « Tailles de partie » , Service National de Santé BRITANNIQUE (NHS), recherché le 11 avril 2008
6. ^ « Johanns dévoile MyPyramid pour des enfants » , Communiqué de presse de l'USDA, 28 septembre 2005

Liens externes

• Site Web de MyPyramid , Gouvernement des ÿtats-Unis
• « Directives diététiques pour les Américains 2005 » , Gouvernement des ÿtats-Unis
• « Déclaration diététique américaine d'association sur nouveau « MyPyramid » » , 19 avril 2005
• « Pyramides alimentaires : Ce qui devrait vous vraiment manger ? » , ÿcole de Harvard de la santé publique, 2007 (recherché le 11 avril 2008)

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